うぁぉー！ イタリアのシャルドネもやるな！ と、美味しい白でした。 はじめはグレープフルーツの柑橘系の香り、徐々に洋梨、桃の甘いかおりとバター、ナッツのニュアンス。 エレガントで酸と樽の感じも絶妙！ 熟成後もすばらしいらしいが………飲んでみたい！ できることなら、白トリュフのリゾットと！ 今回はフレンチに持ち込みでエスカルゴのコロッケと供に

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