8/24 高須賀シェフのディナー会@京都 ワイングロッサリー。2杯目はグレースワインさんの甲州。普段、きいろ香以外はあまり飲まない甲州。スッキリとした酸。瞬間燻製した鱧の香りとケンカしなくてとても合っていた。

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