丹波ワイン デラウェア種のヌーボー。 全体的にとても透き通った綺麗な作りで、マスカットのみずみずしさや洋梨、リンゴの甘い香り、レモンのシトラス。 とてもクリアでフルーティ、スッと消えていくさっぱりとした甘さの余韻と優しいミネラルのやや甘でバランス良いワインでした。 お寿司〜筑前煮や茶碗蒸しなどの酢の物からお出しの効いた料理やフレンチの前菜まで合わせやすいデイリーワインだと思います。

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