サンセールからロワール川を渡り、プイイ・フュメの丘に向かう途中に、 ドメーヌ・アレクサンドル・バンはあります。 彼は1977年生まれ。 子供の頃、サンセールにある祖父の家の近くに移り住んだ時、農業をしていた祖父を見て興味を持ち、農業学校に進みました。 農業とは関係のない仕事をしていた父が自然派ワインのファンであった事から、ワイン造りを始めたそうです。 卒業後にブルゴーニュや南仏を始め、カリフォルニアのワイナリーでも研修を積み、ムヌトー・サロンのドメーヌ・アンリ・プレで醸造長を務めた後、2007年に畑を購入して独立。 試飲会。 この畑は新しく植樹された区画で、その苗木はあのミシェル・オジェが所有していたソーヴィニヨン・ブランの中から 優良なブドウ樹をいくつか選び、そこから接ぎ木し育ったブドウを使っています。 樹齢こそ若いですが、彼の2頭の愛馬のみで耕しトラクターを使用しません。 馬での耕耘は、非常に手間がかかる作業で時間効率もよくありませんが、 重いトラクターによる作業が土に与える影響などを考え、アレクサンドルは出来る限り馬で耕耘したいと考えています。 レモングラスの香り。 少々トロミがある感じ。 ミネラル感がはっきり。

テスト17678