ボデガ・コロメは1831年に設立され、現存する中ではアルゼンチン最古のワイナリーです。 2001年にアメリカのヘス・グ ループが買収するまでの170年間、一時期の13年間を除き、創業一族のイサスメンデ-ダバロス家が、守り通してきました。 ブドウは、フランスがフィロキセラの被害を受ける前の1854年に、マルベックとカベルネ・ソーヴィニヨンをフランスより持ち 込み、植樹しました。 この時代にさかのぼる4ヘクタールの畑では、現在でもその樹よりブドウを栽培しています。 試飲会。 酸味があってかなりフレッシュ。 柑橘系と花の香り。

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