飲みたいなぁと思っていたヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノを思いがけず冷ええた状態でセラーで見つけてホクホクな休日の夕食。 野菜中心のアンティパスト、メインのホタテと紫小松菜・山県青菜のカッペリーニに合わせて。難しい事を考えずただただ美味しいなぁ〜と思い続けた一本。

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