六本木のワインショップでピエール・ジモネのスペシャルセミナー！ 最初はスタンダードではありながら、ミネラリーなブラン・ド・ブラン。 最初はシャルドネらしい強めな酸が支配し、ゆっくりとミネラルが口の中を占領します。 グラン・クリュでなくプルミエ・クリュで勝負しているのが何ともレコルタンらしい… とはいっても昔の価格付けの違いだけなので、ぶどう的にはGC超えるものはいくらでもありますから(o^－^o)

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