「酒井ワイナリー／まぜこぜワイン（赤）2015」 山形県南陽市赤湯にあるワイナリー。 生産地：山形県南陽市赤湯 品種：マスカットベリーA主体、ブラッククイーン、ベリーアカントA、デラウエア。 色調は明るいルビー色で、プラムとベリー系の香り、梅の様なフレーバーを感じます。 アタックは、還元臭らしきものを感じつつ、微炭酸もあり、プラムや梅の香りや程好い酸味があります。 アフターには、梅のフレーバーと酸味と苦味、微かに皮のニュアンスや還元臭らしきものを感じます。 自然派の様な造りが印象に残る辛口のテイストですが、まるで、フランスのロワール地方の自然派ワインのような味わいでした。 #山形 #南陽市 #酒井ワイナリー #まぜこぜワイン #日本ワイン

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私も微炭酸が感じられました。 確かに自然派ワインの様でした。

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大木さん、去年は一升瓶を買って後悔しましたが、今年のは大丈夫そうですね(^^;

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そーなんですよ。最初に書くかかなり悩んだのですが、かなりバラツキがありますよね(苦笑) 本当にまぜこぜです。

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あと、ロット違い？と言うか、瓶詰めする時期でも違いが出るそうなので、ボトル差があるのが普通らしいですね(^^;

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