最近なかなかアップする時間がなくて。。。 レストラン・マッカリーナでメインに合わせた一本。 ロベール・シュヴィヨン ニュイ・サン・ジョルジュ 09' 透明感があり艶やかなルビー。 きれいな黒赤果実香。 甘めだけど、その中にもさわやかな香り。 口に含むととても滑らで、味は甘くジューシー、酸味はやわらか。 甘さはあるものの、ミネラルのおかげでクドくは感じないかな。 とても綺麗なワイン。 ニュイ・サン・ジョルジュに抱いていたイメージよりだいぶしなやかで落ち着いてる。

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