少しオレンジがかったうすいガーネットで粘性は高め。 香りは閉じている。まだフレッシュなブルーベリー、ラズベリー、微かに漢方ぽいドライハーブリキュール。 アタックは強くまだアルコールがこなれていない。酸はフレッシュ、強めの苦味と豊富なタンニン。 まだ、いろいろな要素がそれぞれ目立ちバランスが少し悪く熟成感も無し。バローロでは無いがもう少し開けるのは待ったほうが良いと思う。 翌日香り開く。黒い果実のリキュールが強いが、シナモン、紅茶、土の複雑さも出てきた。香りだけならピノ。味わいは土っぽいフレーバーが目立つが昨日よりも丸い。本当にワインって不思議。

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