試飲会の印象がよくサンプルでいただいた。 最初は閉じており、香りも飲み心地もギクシャクしていて、深みのない浅はかな味わいだと思っていたが、抜栓後1時間を過ぎたあたりから良い変化が出てきた。 最初からデキャンタしておいた方が良さそうだ。 この価格帯でこの味わい、最高にコスパよしだが開くのに時間がかかるようだ。 モナストレルの宿命か？

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