おおっ！∑(ﾟДﾟ)サロンのセカンド的ハウスとして有名で、キレが特徴のドゥラモットですが、このロゼに限っては凄くふくよかでベリー系の甘酸っぱい余韻があり、美味しい！(>_<)旨い！ 旨味のある酸との調和を狙い、貝のムースとトマトの重ね焼きを作ってみたところ、なかなかうまくマリアージュしてくれました☆(^^)/

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