黒ブドウのサンジョヴェーゼ100％で造る白ワイン。 サンジョヴェーゼを果皮に浸さずに果汁だけをフレンチオークのバリックで発酵＆12ヶ月熟成。 さらにステンレスタンクで落ち着かせ、2ヶ月間熟成の計14ヶ月熟成。 造り手はリミニで1950年代からブドウ栽培とワイン醸造を行ってきた、二つのワイナリーが合併して創設されたレ・ロッケ・マラテスティアーネ社。 名前のマラテスティアーネは、15世紀にリミニを支配したマラテスティ家に由来します。 以前メルローから作られた白ワインを飲みましたが、こちらはサンジョヴェーゼ。 樽やバニラの香りが注いだだけで香ります。 酸味は強すぎず。 まったりと濃い目の白ワイン。

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