ランブルスコ・ディ・モデナ・スプマンテ 2009 メトッド・クラシコ イタリア エミリア・ロマーニャの微発泡の赤です。このエミリア・ロマーニャと言えばパルミジャーノ・レッジャーノ、バルサミコ、パルマのプロシュートさらにランボやフェラーリの本社と一度は訪れたい街ですよね。 実は初めて頂くこのスプマンテ、60ヶ月長期熟成から来る深い味わいと少し強めのタンニンがランブルスコらしく無くいい意味で期待を裏切られます。そして凝縮したブドウの甘味が広がりワインに厚みを与えます。

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