マバレルの畑（Kaaimansgat vineyard）は、三種シングルの中でも最も標高が高く、最も冷涼な場所に畑があることから、より繊細でエレガントな女性的ピノとされます。 果実味も黒・紫系よりも赤系が主体。ちなみにオーヴァーベルグはElandskloofにあるこの畑、錚々たる面子が果実を買い付けていて、ケンダル・ジャクソンの南ア進出版や、ブシャール・フィンレイソンなどもクライアント。 マバレルの名称は、南アフリカに伝承される有名な詩が出処。 ケープ地域の、冬期は山頂に雪を抱く山々の裾野、標高700ｍの高地に畑があり、山脈が水源の美しい小川がすぐ目の前を流れています。 自身の契約or所有する畑の中で最も冷涼な区画。そのため、ピノ三部作の中でも最も最後に収穫されるそうです。醸しはタンクで28日間、その後木樽に移され、11か月の熟成を経て、清澄無し、フィルター無しで瓶詰。 ベリー、チェリー、スパイス、ハーブの香り。 かなりエレガントで美味しいのですが、非常に高価。 ブルゴーニュのピノ、イタリアのネッビオーロに飽きたら南アフリカの高級ワインに手を出してもいいかもしれません。

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NINJAさんの投稿見て俄然楽しみになりました 迂闊にも前のヴィンテージを飲み損なってやっと2015ピノ単一畑を3本ゲットできました 飲むの楽しみ〜(^_^)

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おっと！ なんてお金持ちな！ 毎年全種類ケースで買いたいですよね^_^

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