初め、ベリーのジャムとすみれ、カカオの芳しい香りが心地よく。 口に含むと、タンニンは葡萄の濃厚さを引き立てるバランスの良さ‼︎ 濃厚でタンニンを、併せ持つのに単体でも楽しめる美味しさ^ ^ 調理用のモッツァレラチーズ、グラノパダーノ、スカモルツァ、パスタフォルノ、 ドイツ式チーズフォンデュ、カプレーゼ、フォルエピチーズ、ズコット、ティラミス、リコッタチーズケーキ、ヘレマピーナッツラウンドクッキー（オランダ産）などに相性ぴったりです ^_^

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