これは「日本ブドウの父ブレンド」のワイン。 キャンディ香します、更にフレンチオークとアメリカンオークの併用らしく、“The”という香りが漂います。 赤、青ベリー、青茎、土、牛蒡、酵母。 ヨーグルトのような円やかな酸味だけど、香りから想像する甘さはなく、甘みは弱め。スパイシーさもあったかな。

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