色調はレンガ色、熟成感があり、タンニンもバローロにしては少ないため、スルスル飲めた。 少し飲み頃を越えていたせいか、果実味はそこまで感じなかった。 ジビエとの相性がよかった。 チーズはゴルゴンゾーラ、ミモレット6ヶ月、パルミジャーノ24ヶ月(ワインのアフターと合わせる)との相性がよかった。

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