本日の一本。 シャトー デピレ サヴニエール 2005。 今日は熟成シュナンブラン。 熟成を感じる黄金色。 白い花と蜂蜜とあんず。 ブランデーのような熟成香がとても素晴らしく後味の苦味もコクを感じさせるアクセントに。美味しいです。 2700円。

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熟成感のあるシュナンブラン良いですね。 他にない魅力がある気がします(^^)

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末永さん 僕はほぼ初めてだったのですが、ブランデーぽい(？)独特な感じが驚きでした。こんな香りが白ワインからするんだ〜って感じで発見でした。 もちろんこの一本だけで語る訳にはいかないですが良い経験でした^o^ しかも、この辺のものは高く無い(^^;; また、試してみます。

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わかります！ 熟成具合によりますけど、ブランデーとかシェリーとかのニュアンスありますよね♪ ロワールのシュナンブランは飲んで楽しい白ワインのひとつです(^^)

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