アンティノリは、はるか14世紀よりワイン史に足跡を残すトスカーナ州フィレンツェの偉大な名門メーカーです。 その歴史は1385年、ジョバンニ＝ディ・ピエロ・アンティノリがフィレンツェのワインギルドに加盟したことに始まります。 この組合の統合理念は、家族経営によるワイン造りと、その価値や伝統を長きに渡って守ること。 アンティノリもまた、創業より家族経営を貫き、26代目現当主ピエロ・アンティノリ侯爵と、3人の愛娘によってファミリーの想いが受け継がれています。 名門と呼ばれるアンティノリの名声を築いた彼らのフラッグシップワイン、「ティニャネロ」と「ソライア」は、イタリアワインの歴史を変えた、スーパータスカンの先駆けとして知られています。 トルマレスカの歴史は、1998年にトスカーナ州を拠点とするアンティノリがワイン造りの可能性に満ちたプーリア州に土地を購入したことから始まります。 アンティノリの26代目現当主、ピエロ・アンティノリ氏は、 プーリア州の魅力について、 「この地の太陽、土壌、大地、気候、恵み、歴史、文化、食事に可能性を感じただけでなく、この地にはたくさんのブドウ品種があり、 その数だけ挑戦できる。 そして、プリミティーヴォ、ネグロ・アマーロ、アリアニコなどそれぞれにおいて最上級のワインを造り出せる可能性がある。」と語っています。 トルマレスカでは「エレガントでトップクオリティのプーリア産ワインを造り出す」という信念のもと、アンティノリがウンブリア州で培った経験と技術を駆使し、土着品種を使った魅力的なワインが生産されています。 大きな特徴は、内陸に位置する火山質の土壌のボッカ・ディ・ルポと、アドリア海沿いに位置する粘土質の土壌のマッセリア・マイメという土壌の特徴のまったく異なる2つのエステートを所有していること。 また2つのエステートは栽培方法も異なり、ボッカ・ディ・ルポは全てオーガニック栽培、 マッセリア・マイメでは「Alberello（アルベレッロ）」というプーリア伝統の栽培方法が採用されています。 ネプリカ・ロッソにも、ボッカ・ディ・ルポとマッセリア・マイメの2つのエステートのブドウがブレンドされています。 このワインの名前である「ネプリカ」は、使用している3つのブドウ品種、ネグロ・アマーロ、プリミティーヴォ、カベルネ・ソーヴィニヨンの頭文字を取ったものです。 上記のようにチャレンジングなワインのようですが、お値段は安い。 ベリー、土の香り。 タンニンは滑らか。 酸は程々。 土着品種の良さが表れている。

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