外れのないジャン・グリヴォ。 最近お気に入りで色々飲んでおりますが、今回標的になったのはこちら。 2009年の偉大さに少し隠れがちですが、2008年も優良年の一つ。 ワインスペクテイター誌のヴィンテージチャートでは91点と高評価を得ています。 すぐ開けても良し、熟成させても良し。飲み頃を自由に選べるヴィンテージです。 ジャン・グリヴォとしては、2000年のような洗練された特徴と、1997年のようなチャーミングな特徴を併せ持つ、目を見張るようなヴィンテージであると評しています。 こちらの「ボシエール」は、格付けはされていないものの、 あのＤＲＣも所有する特級畑、 ロマネ・サン・ヴィヴァンの真下にあるという恵まれた立地の畑です。 注いでみますと結構濃いルビー色。 色彩感覚が豊かだったらもっといい表現が出来るのですが…せっかく日本は紫の表現でも沢山あるだろうに。 自分の学のなさを嘆きます。 このワイン特有の甘いスパイスのアロマ…は感じませんでしたが、果実の香りはしっかりします。 酸味がしっかりしていて長期熟成できそうですね。 タンニンはあまり感じませんので、喉越しがいいです。 若くても年季が入ってもまた美味しく飲めるそんな一本。 About 7,000yen Jul 2012 in Osaka at Enoteca with Dendrobium

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