ファー・ニエンテは禁酒法が始まる1919年まで繁栄を続け、その後60年間手付かずのまま放置され、1979年にギル・ニッケルがワイナリーと隣接するヴィンヤードを購入しました。 ニッケルは物理学者でしたが家族が種苗業を営んでいた事もあり農業にも関心がありました。 そこで彼はワールドクラスのナパ・ヴァレー・ワイナリーを造ろうと心に決めカリフォルニアに移住してきました。 彼は当時脆弱なファー・ニエンテを建て直す決心をしました。 1979年の初めから3年間の修復工事にとりかかり、一方、UCディヴィス校で醸造と栽培のコースを取り修復工事と勉学を同時に進めました。 ファー・ニエンテの過去と現在は1998年再結合しました。 その年、ファー・ニエンテ・スィート・マスカットの1886年ヴィンテージがマリーン・カウンティの個人のセラーで発見されました。 そのボトルはオリジナルのラベルに、コルク、キャップシールがそのまま残り、今日、現存する無傷のカリフォルニアワインとして最古のワインと信じられています。 セピア色のラベルには、ハンモックからブドウの房が溢れている様子が描かれていて、ベンソンの甥でアーティストだったウィンスロー・ホーマーがデザインしたとされています。 アーティストの歴史学者はこのハンモックのラベルスタイルとホーマーの他の作品を比べ、同じようなテクニックを使って描かれてると言いますがラベルにサインが無いためそれを立証することは出来ません。 ファー・ニエンテの現在のラベルはアーティストのトム・ロドリゲスによりデザインされ、ワイナリーのシャルドネとカベルネ・ソーヴィニョンの初ヴィンテージのラベルを飾りました。 経営陣のビジョンを統一し「ハウス・スタイル」や自社畑に焦点を当てたワイン造りが、世界のトップ・ワイナリーの一つとして成功し続ける原動力となっています。 とろみのある黄金色。 香りは柑橘系やちょっと樽の香りもします。 ものすごく複雑ですね。 フランスのシャルドネとはまたちょっと違う。 後味に甘い香りもします。 贅沢なシャルドネですね。 値段がもう少しこなれていれば。

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