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| ワイン | La Crema Chardonnay Russian River Valley(2013) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
追伸 少し残しておいたのを2日目に飲みましたー 味わいにまとまり感があり 金木犀やカリン的なニュアンスが強くなりましたー★ マンゴーのドライフルーツとナッツ類に合わせましたが良かったです★
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| ワイン | La Crema Chardonnay Russian River Valley(2013) | ||||||||||||||||||||
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追伸 少し残しておいたのを2日目に飲みましたー 味わいにまとまり感があり 金木犀やカリン的なニュアンスが強くなりましたー★ マンゴーのドライフルーツとナッツ類に合わせましたが良かったです★
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LA CREMA RUSSIAN RIVER VALLEY 2013 CHARDONNAY アメリカ カルフォルニアの北部ノースコーストのソノマ郡のA.V.A.の1つである ロシアン•リヴァー•ヴァレーでシャルドネで造る白ワイン この土地は太平洋の海側から冷たい海風と霧がかかる為、冷涼な気候でピノノワールやシャルドネが良い感じです★ 色合いは、輝きのあるやや淡いレモンイエローでキレイですねー★ 香りは、MLF的な心地よいフレンチオークの香り、そしてパイナップルやレモンの香りに若干シトラス的なニュアンス★ 味わいは、スムーズな飲み口に強さが口の中で膨らむ感じがgood★ 本日、暑かったので冷やしていてから開けて、徐々に温度変化に伴う、味わいを楽しみましたー 冷えた時は、心地よい酸味に冷涼感を感じ、下支えしている若干隠れた果実味が良いですねー★★★ 温度が上がると、香りも膨らんできて酸味と果実味がうまく調和して、冷涼な感じではありますがふくよか寄りの感じで口の中で香りが心地よいシャルドネになりますねー★★★ 今日は暑かったので 最初は冷えたワインに冷やし中華を食べて、その後に温度が上がってから、ポークリヴの香草漬けを焼いてハーブミックス岩塩(クレイジーソルト)をかけて食べましたー★ どの温度帯で飲んでも、アフターのフィニッシュの抜ける感じがキレイで凄く良いですねー★★★ アルコールは、14.5% この2013年はWA91点のようです もう1本、ビンテージ違いがどこかに眠っていると思いますので、今度飲んだ時に今回のと比較してみたい、と思いましたー
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