ウォッシュチーズ「リヴァロ」とバゲットと共に。 これは約束された美味。 ただ、臭いもの好きとしてはチーズの香りを和らげるというのが複雑な気分。 ちなみに天ぷらとも合う。魚介系の天ぷらも含める。不思議。 言えるのは、そのまま飲むと何か肴が欲しくなるワインであること。

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