春ですねー。 飲み会続きでキツイです。 飲んでる割には、 ワインに遠ざかってるのは寂しいです。 今日は自宅でチーズフォンデュパーティー。 で、今回合わせてみたのは…スペインの エルミラクレのスパークリングロゼ。 アルコール12%。いい泡ですねー、炭酸強め。 しぶとく泡が最後まで生き残ってるなー。 鼻は花粉症につき、お許しを…。 スモモ、苺、桃そして、広がる酸味かな？

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