昨晩です。 以前まとめ買いした2000年のボルドー。 お肉はふと思いついた豚肉のポテチ焼き。 料理は失敗（笑） 結局味付けし直して食べました。 ワインは3本あった中で一番良かったです。 アルコール度数も12.5と現代ワインに比べて低めなので飲んでいても楽でした。 このくらいが良いなー。

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料理研究家のようだ！

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たしかにいわゆる昔のボルドーとかはアルコール12.5で飲みやすいですね！ 最近は変にアルコールが高いだけのとかもあって、そういうのは少し苦手かな(^_^;)

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ひろみさん いえいえ、大失敗でしたので（笑） 普通に塩と胡椒での下味つけて焼くのがベストですね（笑）

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YDさん そうそう。そうなんですよ。 濃厚民族だったので以前は12.5など軟弱な！！と思ってたフシがありましたが、最近は度数低い方が好みになってきました。 このまま行くとノンアルコールワインが一番好きになるかも知れませんね（笑）

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フォローありがとうございます。 同じ栃木同士よろしくお願いしますm(__)m

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おんちょさん こちらこそ宜しくお願いします☻ おおー！栃木でしたか！

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あっ、アイコンが変わった！ やっぱり ナッサン＝肉 ですね（≧∇≦）

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澪さん 自分、わりとちょいちょい変えます（笑） 多分また1週間以内に変わりますよ（笑）

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