この小さなワイナリーは、ミッシェル・ニーヨンが両親から受け継いだ3ヘクタールの畑から始まり、ゆっくりと築かれました。 彼は1948年（14歳）から畑で働き始め、 一部のワインの元詰めをし、少数の友人や顧客に販売していました。 彼の最初の目標は何よりも自分が気に入るワインを造ることでした。 優れた１級畑を数多く所有し、その力強く上品なワインは“シャサーニュ村の雄”と言われています。 常に最上位に位置づけられる名手で、 キリッとした味わいの中にエレガントさも備わり、凝縮度の高いワインは、世界中のブルゴーニュ・ファンを虜にしています。 カモミールのような香り。 冷やしすぎたのかフィニッシュが短いですが、時間が経つと長くなってくるように感じました。 特徴が無いのが特徴。 About 10,000yen May 2014 in Tokyo at Enoteca

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