神の雫 オーストラリア編にも出てたトルブレック。ワインマーケットで3500円超と私の手が届く範囲だったので、購入。 トルブレックとは、デイビッド・パウエルが奥さんと会った森のこと。デイビッドはローヌ品種の天才と言われてるそう… 確かに、わたしが今まで飲んだ安いオーストラリアワインよりかはローヌ系のシラーに似てる。 これも最初はかなり渋い…。 耐えて翌日や翌々日に飲んだ方が良いかと思ったけど、肉700g以上焼いたんで付き合わせる…。何か赤ワインが最近不発だ…

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