いつものイタリアンレストランにてBYOです。先週新潟ワインフェスタにて、購入したカンティーナジーオセットのシャルドネ&セイベル。シャルドネ感が強い気がします。香りが凄く立ちますが、ステンレス醸造なので、果実味がしっかりしています。ヴィンテージ違いで飲み比べます。こちらは12年。 オーナーさんの熱い想いを伺ってきたので、改めてありがたく大切に味わいます。

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