スリー・リングスは南オーストラリア州、バロッサ・ヴァレーに2004年に創設された新鋭のワイナリー。 「オーナーと生産者、お客様という3つのリングが連なることで初めて一つの喜びが完成する」という想いをこめて名づけられました。 初代オーナーのデイビッド・ヒッキンボッサム氏がぶどう栽培を担当し、息子で現オーナーのアラン氏が醸造を担当。 南豪州・バロッサ・ヴァレーのテロワールを表現したバリューかつ最高のワインを親子で造りだしています。 同地区の代表的品種であるシラーズ100%で仕上げたこのワインは、ブラックベリー、スパイス、土壌を思わせるニュアンスと樽熟成によるバニラ香がそれを包みこむ、非常に風味豊かな一本。 濃縮感溢れる味わいでありながらもアルコールの強さを感じさせないスムースな飲み心地で、非常にバランスのとれた赤ワインです。 ワイン・スペクテーター誌では89ポイントを獲得。 南オーストラリアが誇るべき秀逸な1本です。(ヴィノスヤマザキ) ジャム、スパイス、チョコの香り。 タンニンはしっかり。 濃厚。

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