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3.0
1890年から4世代にわたる歴史を持つソアーヴェで最も尊敬される造り手ピエロパン。 「質の良いワインしか造らない」がモットーで、それは畑の選び方にも表れています。 所有する畑はソアーヴェ・クラシコエリアの斜面地の一等地にあり、「すべての仕事は畑から始まる」というのがレオニルド氏の持論です。 大量生産に走りすぎたことによる質の低下で、いっときソアーヴェ全体が陥った評判の低下を嘆き、不屈の精神で名誉回復に努めました。 ブドウ畑自体に重点を置くことへのこだわり、常にさらなる高品質を追求する姿勢、醸造工程の革新がピエロパンワインの個性を特徴づけています。 そして1999年にはアマローネを造るため、4代目に当たるアンドレアとダリオが中心にになったプロジェクトがスタート。 100年以上の白ワイン造りで得た経験と知識と情熱が、赤ワインにも向けられた今、ますます成長を続けています。 試飲会。 パッションフルーツ、メロン、マンゴー、ナッツ、バニラとかなり複雑な香り。 酸味は程々。 余韻もあって美味しい。
テスト17678
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1890年から4世代にわたる歴史を持つソアーヴェで最も尊敬される造り手ピエロパン。 「質の良いワインしか造らない」がモットーで、それは畑の選び方にも表れています。 所有する畑はソアーヴェ・クラシコエリアの斜面地の一等地にあり、「すべての仕事は畑から始まる」というのがレオニルド氏の持論です。 大量生産に走りすぎたことによる質の低下で、いっときソアーヴェ全体が陥った評判の低下を嘆き、不屈の精神で名誉回復に努めました。 ブドウ畑自体に重点を置くことへのこだわり、常にさらなる高品質を追求する姿勢、醸造工程の革新がピエロパンワインの個性を特徴づけています。 そして1999年にはアマローネを造るため、4代目に当たるアンドレアとダリオが中心にになったプロジェクトがスタート。 100年以上の白ワイン造りで得た経験と知識と情熱が、赤ワインにも向けられた今、ますます成長を続けています。 試飲会。 パッションフルーツ、メロン、マンゴー、ナッツ、バニラとかなり複雑な香り。 酸味は程々。 余韻もあって美味しい。
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