Dom. Schlumberger Terre d'Alsace写真(ワイン) by テスト12636

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REVIEWS

ワインDom. Schlumberger Terre d'Alsace
評価

5.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーションレストラン
飲んだ日2014-01-23
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位ボトル
価格帯5,000円 ~ 6,999円
価格
インポーター

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テスト12636

ドメーヌ・シュルンバジェ テール ダルザス 産地 フランス/アルザス 品種 ピノグリ、ピノブラン、ピノノワール ※現在は上記品種各1/3使用! 生産者 ドメーヌ・シュルンバジェ 輸入元 ワインオリエンテッド コレ旨い!リースリング種スッキリ爽やかとはまた違い、ピノ三兄弟ならではの厚みある味わいです^ ^ 今日は同郷の友、マンステール(ウォッシュ)チーズと調味! ウォッシュタイプのチーズだと通常赤ワインが良く合いますが、このマンステールであれば、味、香り共に強すぎず、またこのワインの絶妙なブレンド具合と良く合います(^_-) クミンシードを少しかけて食すと、ウォッシュチーズのコクの後に、クミンシードの爽やかなスパイス香が広がり、ピノ系だけで造られたこの1本に相乗しますm(_ _)m

テスト12636

注!紐付けされた品種にリースリングとゲヴュルツが入ってますが、これは数年前の情報です! 現在はこの2種は使用されておりませんm(_ _)m

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