高樹齢のブドウの木 という名を持つ、 強そうな牛のラベルのワイン。 色は濃く、透かしてみてもぎゅっと濃縮されたブドウの色のみ。力強さを感じる。 いざ飲むと。 ラベルの印象から思ったよりもずっとフルーティで仲良くなれそうな感じ。 ただ開けたては渋味が強く、 「これはお肉を食べよと囁いている…！」 という感じでバーニャカウダには合わず。 グラスに注ぎ少し時間を置いてみると、 アタックの強さがマイルドになり、飲みやすくなる。 樹齢60年、無濾過、無清澄。 暑苦しく獰猛な見た目とは裏腹に ラズベリーのやうなフルーティさと、 暑い夜もそっと盛り上げてくれる優しさを感じた一本。

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抜詮した直ぐには小豆やサツマイモみたいな香りを感じました、かなりマッチョなボディで力強く夏場のバーベキューに合わせて飲みました✨ けっこうハマる一本です(o^－^o)

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