Henriot Champagne Brut Cuvee des Enchanteleurs 1995 泡は細かく、わりと少なめ。 バターの熟成香が心地よく。 今年の初めにいただいた同Vintageのものより熟成が進んでるイメージ☺︎ 4.2 翌日 輝く黄金色。 色調は濃いけど深みはそこまで感じられず、95にしては若々しいかな？☺︎ さすがに気泡はまったく見られません。 香りは品のあるバター香が顕著。 少し酸味が強そうな印象も。 味わいはやっぱりやや酸味が高め、、、 酸味:2 甘味:1 苦味:1 全体的に水分量が多く、95にしてはギュッと凝縮してなくみずみずしい(*ºωº*) フィニッシュはやや長めで、余韻にはしっかりとしたアルコール、バター香を感じます。 4.1

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