ムロン・ド・ブルゴーニュの中で、最も樹齢の若い樹のブドウ。平均で12年。 年間生産量は10,000本。 地元のワインショップで最近になって取り扱いが1軒だけあるが、それ以外の95％が日本向け。 以前はタンクごとネゴシアン（桶ごとワインを買い集めブレンドして自分たちのラベルで販売する業者）に売っていたが、あまりにもおいしいので、日本向けに特別にビン詰めしてもらうことになった。 Amisとは友達のこと。 友達と楽しく飲んで欲しいという思いと、2003年の来日時に出会った日本のお客様への思いを込めて、このように名付けた。 ネゴシアンに売っていた時、霊柩車が来て死者を連れ去られていくような気分になった。 そこですべてが終わり、自分の大切なワインが死んでしまうような感覚である。 しかし自分でビン詰めをし、製品化するようになると、出荷時には自分の子どもが巣立ち、新たな旅立ちをするような、とても晴々した気分になる。 ラベルデザインは、元ソムリエであったペノ氏の弟のデザイン。 3ヵ月間頼んでいても全然作ってくれなかったが、ある日、蔵にやってきた時に言うと、10分くらいで仕上げてくれた。 デザインされている男の子が着ているのは、ブルターニュの伝統的な衣装。 2007年、2008年は生産していない。 桃、花の香り。 酸味は少なめでややもったりしているが、それが持ち味か。

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