京都キメラにて。白、樽香、バニラ、アーモンド、ハチミツ的な白ワインが好きっていったら、何本かご提案あったうちの1本。ピュリニーモンラッシェとともにオススメしてくださり、これはイタリアの白ワインななかでも、モンラッシェの作りをまねて、イタリアでも美味しい白ワインってことで紹介してくれたんだけど、んー、まぁモンラッシェのほうが我々好みだったかな。だけど、イタリア白ワインだけど、味わいあり濃いめのシャルドネでした。だけど、樽香は弱め。温度あがるごとに、深みがましました。

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