つくったビーフシチューの水が多すぎた為かシャバシャバ、スープ。ワインは以前もらったジュブレ・シャンベルタン、酸味強め、が、できたシチューが酸っぱいので結果オーライ。美味しく頂きました。香りは赤い花のイメージ。酸、渋みのバランスが良いです。

テスト13230