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| ワイン | アルプスワイン Musée du Vin 善光寺竜眼(2015) | ||||||||||||||||||||
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２日目。やはり樽の香りが強い。 すっきりした酸が前に出てきた感じがするが、酸っぱいというよりキリッとドライなのど越し。 天ぷらとか、煮物とか、ちょっと甘辛く味付けた和食に合いそう。
テスト43528
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| ワイン | アルプスワイン Musée du Vin 善光寺竜眼(2015) | ||||||||||||||||||||
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２日目。やはり樽の香りが強い。 すっきりした酸が前に出てきた感じがするが、酸っぱいというよりキリッとドライなのど越し。 天ぷらとか、煮物とか、ちょっと甘辛く味付けた和食に合いそう。
テスト43528
バニラエッセンスのような香り。かなり樽が利いてるが、嫌味はなく、酸味とバランスがとれていて、上品な仕上がり。
テスト43528