サンジョヴェーゼ カナイオーロネロ ミント神戸KOHYOにて購入 久しぶりにキャンティクラシコ飲みたいと思い購入。 酸が強いというか固いというかトゲトゲしさが気になる。 シャウルスとも合わず、生ハムとも合わず、サーモンのオーブン焼きとはオレガノと大量のオリーブオイルが中和してくれたのか美味しくいただけた。 なかなか難しいワインなのかな。 久しぶりに気分に沿うワインを選ぶことができなかった。

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