カベルネフランの白。珍しくて買ってみた。 黒ぶどうらしいタンニンとボディを感じながら、しっかりしたミネラル。香りはお花系かな。 もう少し酸味が欲しいところ。 安易に樽に頼らない中でのしっかりしたストラクチャーは見事でした。 料理はサルピコンとアヒージョ。

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