赤ワイン3種の中に同じ品種２つはないだろう、という先入観は捨てねばならないことを思い知った五杯目 ガーネットでプラミー、杉の清涼感やチョコレートを感じたので、カリフォルニアのCSかと思いました。 正解はシラーズ。 杉の清涼感と感じたのはユーカリ香。 タンニンの収斂性はCSほどでなく、アルコール度数が高い。

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