北海道の滝沢ワイナリーへ遊びに行ったとき、試飲して惚れ込んだワイン。北海道の自社畑で作られる。ソーヴィニヨンブラン。私が、初めて日本ワインファンになった時の1本！綺麗な畑と、ニュージーランドでワインを勉強してきたというダンディーなおじ様が造ってるということで、余計に美味しかった。軽やかなのに、深みがあり、白ワインファンの私にはたまらなかった！ ちなみにニュージーランド好きおじ様はピノも作ってます。生産量が少なくすぐ完売になる…また買いたいなぁ〜

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