大変淡い色のロゼ。AOCではないがブルゴーニュ産らしく、色あい、味わいともにあっさり爽やか。ただし味わいは決して単に軽いというものではなく様々な品種が使われているせいか甘味、酸味が上手い具合に感じられ、仄かな樽の香りも心地良い。 最近ロゼを見直していて、ある程度のボリュームの魚介料理には白よりむしろロゼの方が合うのではないかと。 ロゼはまだ探求中だが、これは結構いいワインフラグ付けよう。

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