薄いサーモンピンクで粘性は中等度弱。 コンパクトで可愛いらしい香り。 ストロベリー、さくらんぼ。日本ワインらしい酵母と濡れた石の様なミネラル香。 アタックは控えめでアルコールを殆ど感じさせないがほのかな甘みあり。midからは、ロゼとしてはびっくりする位の酸と骨格を形成するミネラル。余韻は短め。 ロゼ・デ・リセイはひょっとしてこんな感じなのだろうか。また、このワインはどんな料理に合うのだろうか。

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