Bernard Bremont Brut - Bernard Bremont ベルナール・ブレモン　ブリュット・グラン・クリュＮＶ ここの作り手は、ランクの低いワインでも価格以上のコスパがありますね。輝きのある淡いペールイエロー。明るく澄んだ外観、キメ細かな泡立ち。香りには洋ナシ、蜜リンゴ、レモンやグレープフルーツなどの柑橘果実、カルダモン。加えてブリオッシュやイースト、クッキー、ミネラル、蜂蜜のニュアンスが複雑性・奥行を与える。膨らみ豊かな芳香。アタックはやや強く、なめらか。心地よいクリーミーな発泡にもミネラルを強く感じ、濃密な果実感で満たされる。ふっくらとしたボリューミーな果実味。繊細さを兼ね備え、ピュアな旨みに溢れている。高密度なミネラルとエレガントな酸。辛口でコクとキレのバランスがよい。アフターには心地よい酸の余韻とともに果実のフレーヴァーが持続しました。

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