おそらく初めて飲んだタイのワイン！ コロンバード、シュナンブラン他の品種のブレンドとあります。 北緯30〜50度というワイン生産に適したゾーン外で生産されたワインというのも特徴として書かれています。 最初にビールを飲んでピリ辛サラダを食べ始めた後に注文して飲み始めたので、中立的な評価はできませんでした。口の中がすでにヒリヒリした状態でしたので(^^;; 友人達は甘いワインだね〜と言ってましたが、多分甘いだけじゃなかったんだと思います。甘さ以外の要素は料理の辛さに打ち消されていたんじゃないかな。サラダの中でも特にグレープフルーツを使った柑橘サラダに合う気がしました。 香りは柑橘系というよりレモングラスとメロン⁇ 結果として、激辛タイ料理と合わせて飲むには正解のワインでした。 この後カリフォルニアの安いソーヴィニオンブランも飲んだけど、こちらのタイワインの方が料理に合ってました(o^^o)

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