華やかな香り、すっとした味わい、ロワールの白。 シェフの奥様に、ムール貝に合わせて、選んで頂きました。

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ムール貝に空豆、すっきりした味わいとの組合せが合うと言うのが良〜くイメージ出来ます。美味しそう！

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フレディーさん、コメントありがとうございます。 フランスワインに、フランス産ののムール貝と空豆。間違いない組合せでした。 シェフの奥様によると、このムール貝には、ドメーヌ・ショオ（新潟？）のリースリングもオススメだそうです。

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