深い紫。マルベックにしてはタンニンが軽くふくよか。メンドーサで最も標高の高い(900～1400m)ウコヴァレー。仏オークと米オーク半々。黒い凝縮プラム、ブルーベリージャム、ブラックチェリー、控えめなバニラの芳香。ターキー、ミディアムステーキ、ラムチョップに合わせたい。

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