ボルドーの赤。自分ではかなり希少なメルロー、カベルネフランブレンド。 １日目(日)は軽いね〜で栓して、丸２日放置して再度トライ。丸みと重さがバランス良くなってました！これがボルドーの醍醐味なのかな〜？「すぐ飲んで美味しい」のが好きなせっかちな自分にはなかなか難しいけど。香りは良い。 有名なシャトーのふたりが共同で作ったとか。ボルドー苦手な人にもオススメ。メルローブレンドで美味しいと思ったのはホント久々なので自分でも驚きです。 2週間の期日が４日後に短縮されてかなりアドレナリンたっぷりな午前1時。何でもありの社風なのでしゃ〜ないな、と諦め半分。 食事は牛肉と舞茸のニンニク和風炒め。

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