家飲み。今日もムシムシするし、、、ストックから引っ張りだしたcava。 グラスに注いだ時は泡が立ち上がるけど、直ぐに微発泡白ワインのようになる。 ガス感が強くて、ずっと鼻にツンとしたのが残る感じ。 青リンゴにイースト、コンパクトな感じなので、良く冷やして暑い時に飲むのが良いかも。

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